Pagina principala

English

Tranziția standardului ISO 22000 - Sistemul de management al siguranței alimentelor

Date: 28.01.2020

Standardul internațional ISO 22000: 2018 care înlocuiește standardul ISO 22000: 2005 a fost emis pentru sistemul de management al siguranței alimentare în iunie 2018. A fost instituită o perioadă de tranziție de 3 ani care se încheie 29.06.2021. După această dată, toate certificatele emise conform ISO 22000: 2005 se vor anula.



Organizațiile certificate trebuie să-și adopte sistemul de management al siguranței alimentare conform cerințelor ISO 22000: 2018.



Noul standard aduce mai multe modificări, de exemplu:

  • înțelegerea nevoilor și așteptărilor părților interesate
  • concentrare sporită pe leadership și responsabilitatea de conducere
  • controlul riscurilor și al oportunităților
  • modificări în planificare și control operațional
  • modificări ale controlului pregătirii de urgență
  • modificări ale controlului pericolelor
  • modificări în planurile de verificare a PRP și de control al pericolelor
  • cerințe extinse pentru monitorizare, măsurare, analiză și evaluare
  • cerințe extinse pentru controlul neconformităților și acțiunilor corective