Schema FSSC 22000 ver. 5 care înlocuiește schema FSSC ver. 4.1, a fost emisă în mai 2019. Schema modificată include ISO 22000: 2018 și FSSC 22000 Schema versiunea 5 din mai 2019. Începând cu 01.01.2020, QSCert efectuează audituri de certificare, recertificare și supraveghere doar conform FSSC 22000 ver.5.

Organizațiile certificate trebuie să își actualizeze sistemul de management al siguranței alimentare conform cerințelor FSSC 22000 ver.5.

Noua schemă aduce modificări legate în principal de revizuirea ISO 22000 la versiunea ISO 22000: 2018:

• înțelegerea nevoilor și așteptărilor părților interesate
• concentrare sporită asupra responsabilității de conducere și management
• controlul riscurilor și al oportunităților
• modificări în planificare și control operațional
• modificări ale controlului pregătirii de urgență
• modificări ale controlului pericolelor
• modificări în planurile de verificare a PRP și de control al pericolelor
• cerințe extinse pentru monitorizare, măsurare, analiză și evaluare
• cerințe extinse pentru controlul neconformităților și acțiunilor corective